台北蘆洲-QUEEN COFFEE

 

QUEEN COFFEE

新北市蘆洲區永安北路二段8巷10號1樓(徐匯中學2號出口)

 

這間店是FASO 2012年所做的案子,由一對熱愛鬆餅的姊妹花在網路上找到了我們,告訴我們想開一間複合式咖啡廳+服飾店的想法,想請我們規劃廚房設備,以及輔導製作鬆餅,所使用的鬆餅粉都是日本森永的鬆餅粉,在團購網上擁有超高人氣,電視媒體也爭相報導,以下是我們所列的設備清單

 

 

 

 

一進入口就看見本店特別產品介紹以及一些陳列擺飾

 

 

 

  

左邊的門是進入咖啡廳 右邊的門進入是服飾店

 

 

 

 堅持現點現做保持好餐點的好品質

 

 

 

  

店內在佈置上很用心 給人很溫馨的感覺

 

 

 

製作鬆餅區是採開放式 讓客人聞的到現烤的鬆餅香

 

 

使用的是WISE舊款的鬆餅機 因為要應付大量的顧客 已經要採購新款鬆餅機 精準SOP流程更確保每塊鬆餅的品質

 

 

 

 

工作區左邊是放置咖啡機、磨豆機及底下的工作台冰箱

 

 

 

外頭是展示效果一流的蛋糕櫃 上面也呈列了一些QUEEN COFFEE的伴手禮盒

 

 

 

內容很豐富的菜單 餐點有照片可以參考

 

 

 

咖啡廳利用小小的隔間做成服飾店 讓逛街的客人在挑選服飾累時 也可以到隔壁點杯咖啡配個鬆餅 休息一下 來個輕鬆的下午茶

 

 

 

 

  

 

 

  

店內的服飾屬韓國的STYLE 質感質料都非常好

 

 

 

漂亮的水晶燈及大紅絨布沙發 讓人感覺在高級訂製服店SHOPPING阿

 

 

 

 

發表迴響