STAFF BFX150 直立式 落地型冰淇淋機 (風冷)

 

落地型冰淇淋機

直立式 落地型 冰淇淋機

型號: BFX150 A

落地型 冰淇淋機

落地型冰淇淋機

 

 

 

 

 

尺寸介紹

STAFF 冰淇淋機 鏵首國際 FASOKITCHEN

 

義大利四大廚藝協會的一致認同

 

 

 

歡迎來電諮詢:(02)8771-5727

 

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STAFF ICE SYSTEM 創始於1959年義大利 ,1984年開始生產能與冰淇淋相結合的糕點設備,並持續投資和研發最現代化的設計STAFF 創辦人,特別注重一鍵化的操作,食品安全、節能省電,希望帶給予客戶一個好用又能保有市場競爭力的產品。

保留傳統工藝與現代化操作,落地型冰淇淋機不再是只單純做冰,STAFF多功能甜品機 可以讓你創造不同的菜單其中包含冰淇淋,蛋糕,果醬、泡芙、優格、幕斯、醬汁、布丁卡士達醬、義式棉花糖(Marshmallows),透過這當中的每一樣菜單,傳達給客戶原汁原味的義式產品及義式工藝。
我們會不斷在冰淇淋機的領域研究,開發高水平的設備符合市場的需求。 這個任務給予我們極大的信心去克服去突破。 50多年的活動經驗和專業精神加上下一代的新思維,給了員工更多的活力和熱情,以及不斷變化的心態。

The latest model smartMix is ​​a combined multi function machine consisting of two separate and independent tanks each equipped with compressor and inverter. The upper tank can be used as a kettle, pasteurizer, matte or pastocrema. The bottom tank is a horizontal hoist with ‘Ad Hoc’ adjustment of the correct ice cream consistency. The Newton-based algorithm per meter, for agitator torque control, provides creamy, compact, dry freezing and modulates gas delivery to the set consistency.

The user may decide to: pasteurize and ripen the mixtures into the upper tank before transferring them to the lower compartment; Heat the blends in the upper tank and transfer them to the lower trimmer (thermal shock). But the two cylinders can also work together: while the upper one is pasteurized and heated, the bottom one can produce ice cream or sorbet, and the transfer of the mixture from the upper cylinder to the lower one occurs through an external canal. In this way it is possible to load into the upper tank the amount of mixture that is to be kept in the bottom by balancing each recipe individually (to produce ice creams in sequence with thermal shock); Or add 15 liters of the mixture to the paste in the tub to be pasteurized and matured (to produce ice cream with traditional cycles).

The powerful Smart Mix Combined is available in three models that differ by production capacity (2-4, 2-5, 2-7 liters per cycle). and it is designed in ‘small’ and ‘big’ versions to meet the different heights of the wearer and ensure that work is always done in the utmost comfort.

名稱

STAFF ICE SYSTEM 落地型冰淇淋機

品牌

STAFF ICE SYSTEM

產地

義大利

最少放置液體量

1公升

最多放置液體量

2公升

尺寸MM

435*592*944+130

電壓

220V / 1Φ

瓦特

2000W

重量

69KG

商品評價


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請保持清潔乾淨,定期清理冰箱內部,冰箱無殺菌效果,請勿將食物長期存放於冰箱內,以免孳生細菌
注意機器電壓,不要誤插入別的電壓的插座
每安置於低溫環境,請勿直接受太陽照射,遠離熱源
食物請勿超載,以免影響壓縮機運轉,而導致食物無法正常冷凍並使冰箱結霜
勿將鋁箔紙、蠟紙、溼紙巾等材質產品放置於冰櫃層架上,會干擾冷空氣循環效能
將食物分類放妥可減少開啟時間,盡量減少冷空氣外洩

使用前請先確定風冷循環無阻,千萬不可將食物放置於出風口,以免阻礙冷風流通

 
請在使用前先確認電源與電壓是否一致
使用前,應檢查各接線有無鬆動,電壓是否正常,安全接地是否連接可靠
安裝清潔爐體時,禁止用水(或水柱)直接沖洗電控箱
維修維護時應拔出設備插頭,除非需要測試電路。執行此類測試時,非專業維修人員,請勿操作
不可以拆卸,不可以改裝
清潔前,要撥掉插頭,切斷電源, 用溼毛巾擦拭。
清潔時,嚴禁用水直接沖洗,以防止水份滲入電器箱,破壞電氣性能。
水會導電,產品有可能因漏電而引起觸電事故發生
高冰箱兩側及背面必須離牆面至少3-5公分距離,以免無法散熱
不正常的操作會引起設備損壞及危險
安裝位置附近不可存放易燃易爆物品
禁止多種電器使用同一插座.
即便插座有插口兩個以上,也不要與其它電器同時使用該插座
工作完畢後,要關閉電源
在接線和安放加熱器時,讓電線留有餘地

如果電源軟線損壞,為避免危險,必須由製造廠或其維修部或類似的專職人員來更換


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