台北-大稻埕217號公館

 

大稻埕217號公館

台北市大同區迪化街一段217號

 

 

2014年有一位充滿文青氣息的業主找到了FASO,想要開一間屬於自己的文創複合式咖啡廳,在規劃上一樓廚房是採開放式,因為空間比較小,所以做了最節省空間的動線及規劃,二樓提供讓客人休息、享用餐點的座位區,以及一些文創商品。

餐飲設備其項目包括:

 

 

 

 

入口就給人很文青的感覺

每天特惠餐點都會寫在門口的小黑板上

主要風格是以工業風再加上溫暖的木質調做搭配

 

進來可看到小吧台及開放式的廚房

可邊做菜邊與客人聊天

拉進距離

 

在右邊可看到訂作的水槽跟製冰機、洗碗機

直接在客人面前料理食材

食品安全製作看的到

也可詢問客人口味濃淡

給客人更好更親切的感受

 

  

二樓客人休息用餐區

提供書、雜誌讓客人在等餐或聊天的同時可以看

 

  

 

漂亮、充滿工業風的的家具都是業主從國外找回來的喔

 

  

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